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Food security

 

质量是我们的核心,其中肉品来源是其中的关键。我们所有的猪肉和牛肉均来自法国,这保证了我们的肉品具有最高品质,并使我们能够有效地跟踪每批食品和每个包装食品。


随着新的 SAGE 食品加工和物流系统的实施,我们能够对所有材料进行逐一监测。无论是新鲜运达的原材料还是在冷藏库中进行托盘储存,每一个会导致转化或转移的步骤都会通过条形码记录在服务器上。


在品质管理流程上的不断努力和探究使我们保持高效,而且能够满足食品加工行业的各种需求。

两个冷藏库(SUPERGEL 28 和 SUPERGEL 91 冷藏库)都采用了 HACCP 系统,该系统进一步确保了卫生和食品安全。

 

 

除了 SUPERGEL 实施的流程外,公共机构也会定期进行健康与安全检查。

 

我们的品质方针基于四个方面:

 
-         尊重产品
-         注重产品和员工的安全
-         遵守食品加工行业的质量法规
-         从产品制成到发货,持续监测产品

在 SUPERGEL 码头和工厂工作的每位员工都接受过卫生和安全方面的培训。这样做的目的是,让每位可能接触到食品的员工都清楚地了解其不当的行为或处理方式可能带来的危险。


SUPERGEL:质量和产量同样重要!